4000亿粉面赛道红利！广州餐饮展邀请名厨手把手教你做高毛利爆品
广州餐饮展认为粉面快餐是中式快餐规模最大、复购最强的黄金赛道，全国市场规模突破4000亿，行业正式迈入汤底标准化、浇头预制化、运营精细化升级阶段。但多数门店深陷汤底风味不稳、浇头成本居高、出餐速度慢、外卖易坨面、顾客复购薄弱等经营难题。
CIE 餐创饮擎大湾区餐饮产业赋能平台重磅打造CIE高复购高毛利粉面快餐品鉴对接会，打通源头原料、汤底研发、预制浇头、门店运营、外卖配套全产业链，输出成套高毛利、高复购落地解决方案，助力餐饮门店降本提效，供应链厂商精准开拓B端渠道，实现双向共赢。
四大核心亮点
名厨现场研发秀，输出落地盈利SOP
3 位粉面快餐资深研发专家现场实操拆解爆款打造逻辑：定制区域适配味型、低成本原料替代方案、3分钟极速出餐流程，现场发放《粉面快餐高复购产品SOP手册》，完整配方、操作流程直接复用，有效提升复购、压缩浇头成本。
三大场景实景品鉴，适配全品类门店需求
现场按照正餐门店、快餐简餐、预制零售三大场景研发多款粉面新品，参会嘉宾免费试吃，直观判断菜品引流能力、毛利空间，快速完成门店菜单迭代更新。
源头厂商直面采购，省去中间商压缩成本
粉面全品类源头供应链企业现场驻场，餐饮品牌老板、采购、研发一对一洽谈试样、比价直采，砍掉多层加价，稳定供货渠道，从源头提升门店利润。
专属外卖全套解决方案，解决粉面外卖痛点
针对汤面分离、坨面、保温差、漏汤等行业难题，现场展示分隔餐盒、自热汤包、防漏膜等专用包装，同步分享外卖运营技巧，助力门店外卖营收占比突破40%。
活动核心价值
・掌握粉面标准化研发体系，解决汤底不稳定、出餐慢、复购低经营难题。
・现场品鉴大师定制爆款粉面，直接套用成熟出品方案，快速更新门店菜单。
・直面百家粉面连锁品牌决策层，低成本开拓长期稳定餐饮供货渠道。
・源头直采汤底、浇头、包装物料，大幅降低原料损耗与采购成本，拉高单店毛利。
・吃透粉面外卖运营配套方案，拓宽线上营收，抢占四千亿粉面赛道市场红利。
合作品类适配范围
面粉米面制品、骨汤汤底原料、特色浇头、复合调味料、预制菜品、餐饮加工设备、外卖防漏包装、定制餐盒等粉面全产业链配套企业均可报名参展合作。
核心参会人群
餐饮需求方：各类粉面连锁、云饺肠粉、茶餐厅、社区快餐、团餐、便利店鲜食板块创始人、研发总监、行政总厨、采购、运营负责人；
供应链供方：面粉米面、骨汤汤底原料、复合调味、预制浇头、预制菜、餐饮设备、外卖专用包材源头厂家。
邀知名品牌（排名不分先后）
蒙自源、遇见小面、三两粉、五味小面、柒小螺、大师兄、袁记云饺、小满手工粉、周成芝、味千拉面、老碗会、和府捞面、陈香贵、俏凤凰、华辉拉肠、银记肠粉、及第粉、包道、蒸旺、点都德、广州酒家、虾饺妹等全国及大湾区头部粉面、餐饮连锁品牌。
参会报名入口
深耕粉面赛道的餐饮老板、供应链厂商不容错过！8月4日广州健康方舟，名厨研发、新品品鉴、供需对接一站式开展，把握高复购高毛利粉面市场新机遇！
本次活动严控参会人数，总参会嘉宾200人以内，其中VIP专属品鉴嘉宾60人，精准聚焦行业核心决策人群，杜绝无效人流，全方位保障商务对接质量与品鉴体验。
核心参会人群：聚焦餐饮门店、连锁采购、渠道经销商、品牌主理人，以新品品鉴+现场试吃+供需对接+新品招商为核心，打造一站式下午茶供应链选品专场。
